Обновлено 13 сентября№ 30944838
Вакансия в архиве
№ 30944838
13 октября
Этой вакансией интересовались сегодня 8 человек
Работа в Усть-Куте / Вакансии / Топ-персонал / Заведующий производством

Заведующий пищевым производством, повар-бригадир

Иркутская обл., Усть-Кут
показать на карте
опыт работы от 3 лет, работа вахтовым методом
По договорённости
Посмотреть описание вакансии

Обязанности:

1. Организация бесперебойной работы предприятия питания. Количественный учёт, 2. Приготовление блюд СТРОГО в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по меню. Расчёт кол-ва приготовляемых блюд, 3. контроль за работой производственного персонала, контроль отпуска блюд на раздаче, 4. Работа на POS терминале, составление товарных отчетов, ведение документации по работе ПП, 5. Контроль выпуска качественной продукции, соблюдение стандартов компании при предоставлении услуги (питания), 6. Составление заявок на продукты и ТМЦ, в соответствии с меню и нормативами. 7. Организация и контроль работы персонала по соблюдению СанПиНа. 8. Материальная ответственность, проведение инвентаризаций. 9. Контроль работы поваров, пекарей, кухонных рабочих, разнорабочих

Требования:

Образование не ниже среднего специального; Опыт работы в общественном питании: - не менее 5 лет в должности повара 5 -4 разряда, - зав столовой, технолог, старшего повара, повара бригадира не менее 1 года
  • • Среднее специальное образование

Условия:

Вахтовый метод работы 45/45; 28/28 Иркутская область Компенсация проезда, мед.осмотра, питания Работа вахтовым методом На территории работодателя

Вакансия в архиве
№ 30944838
13 октября
Этой вакансией интересовались сегодня 8 человек

похожие вакансии

компания

ОМС

ОМС

Клиент SuperJob с 2010 года
Более 1 000 сотрудников
390 вакансий

контакты

Войдите для просмотра контактов работодателя
Войти